Auction हरी मुंगी के साथ चौलाई (Hari Moong k sath Cholai recipe in Hindi) in year.
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technique of हरी मुंगी के साथ चौलाई (Hari Moong k sath Cholai recipe in Hindi)
- You need 4 कप of हरी चौलाई के पत्ते (कटे हुए).
- This 1 कप of धुली हरी मुंग.
- also 1 बड़ा चम्मच of प्याज़.
- also 1 बड़ा चम्मच of टमाटर.
- add 1 छोटा चम्मच of लहसुन.
- a little 1 छोटा चम्मच of अदरक.
- then 1 छोटा चम्मच of जीरा.
- add 1/2 छोटा चम्मच of हल्दी.
- use 1 चुटकी of हींग.
- also 1 of हरी मिर्च.
- use 1 of छोटे चम्मच तेल.
- Prepare 1/2 छोटा चम्मच of नमक.
- This of जरुरत अनुसार पानी.
हरी मुंगी के साथ चौलाई (Hari Moong k sath Cholai recipe in Hindi) ingredients
- कुकर में तेल गरम करें और उसमे जीरा डालें Ι.
- फिर आंच कम करके उसमे हींग, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, नमक और कटा हुआ प्याज़, लहसुन, और अदरक डालकर 4 मिनट तक पकाएं Ι.
- अब इसमें हरी मुंग, कटे हुए चौलाई के पत्ते, तीन कप पानी प्रेशर कुकर में डालकर 4 सीटी आने तक पकाएं. प्रेशर कुकर को खोलने से पहले ठंडा होने दें Ι.
- ठंडा होने पर इसमें निम्बू का रस मिला लें और रोटी या चावल के साथ परोसें ।.
by Jillur Rahman
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